Cây Guarana còn có tên gọi Paullinia cupana, là loại cây dây leo có nguồn gốc từ Brazil mọc nhiều ở lưu vực sông Amazon. Hạt Guarana có kích thước như hạt café, vỏ ngoài có màu nâu đen, dưới lớp vỏ phần “thịt” màu trắng. Loại cây Guarana là loại cây có lợi ích kinh tế rất cao vì những lợi ích của nó đem lại cho cơ thể. Người dân tộc ở các bộ lạc sống dọc theo sông Amazon sử dụng loại hạt Guarana nhiều thế kỷ đến nay để đặc trị một số căn bệnh mắc phải. Hạt Guarana chứa những chất đặc biệt như caffeina, theophylline, theobromine và những chất chống oxy hoá rất tốt. Hiện nay, 70% tổng lượng guarana được sản xuất trong ngành công nghiệp thức uống như nước giải khát và nước tăng lực, 30% sản lượng còn lại được chế biến thành dạng bột. Thêm nữa sản phẩm Voxy+ trong bộ 3 VLive sử dụng chiết xuất hạt Guarana là một trong những thành phần. Chúng ta cùng tìm hiểu những công dụng của loại hạt này.
1. Có tác dụng chống Oxy hoá rất tốt
Hạt guarana chứa nhiều hợp chất có đặc tính chống oxy hóa. Chúng bao gồm: Caffeine, Theobromine, Tannin, Saponin, Catechin
Trên thực tế, loại hạt này có thành phần chống oxy hóa tương tự như trà xanh. Theo các chuyên gia, chất chống oxy hóa rất quan trọng vì chúng trung hòa các phân tử có nguy cơ gây hại được gọi là gốc tự do. Những phân tử này có thể tương tác với các bộ phận của tế bào trong cơ thể bạn và gây ra tổn thương liên quan đến lão hóa, bệnh tim, ung thư và những tình trạng sức khỏe khác.
Những hợp chất tốt tồn tại trong hạt guarana sẽ giúp ngăn chặn các vấn đề đáng lo ngại kể trên.
2. Tăng cường sự tập trung, giảm mỏi mệt
Hạt guarana là một thành phần phổ biến trong các loại thức uống tăng lực. Do chứa caffeine nên nó đem lại công dụng giúp bạn duy trì sự tập trung và năng lượng tinh thần.
Trên thực tế, hạt guarana có thể chứa lượng caffeine cao gấp bốn đến sáu lần so với hạt cà phê. Caffeine hoạt động bằng cách ngăn chặn tác dụng của adenosine, một hợp chất làm cho não bạn thư giãn nhưng đồng thời cũng hoạt động kém hơn bình thường.
3. Cải thiện trí nhớ giúp học tập tốt hơn
Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng hạt guarana có thể cải thiện khả năng học hỏi và ghi nhớ.
Một nghiên cứu đã xem xét ảnh hưởng của loại hạt này đến tâm trạng và học tập theo liều lượng nhất định. Những người tham gia nghiên cứu sẽ được chia thành các nhóm: Không bổ sung guarana, bổ sung lần lượt 37,5 mg, 75 mg, 150 mg hoặc 300 mg.
Kết quả, những người bổ sung 37,5 mg hoặc 75 mg hạt guarana đạt được điểm kiểm tra cao nhất. Vì loại hạt này cung cấp liều lượng caffeine ở mức vừa phải, chúng sẽ đem đến tác dụng tốt cho trí não nhưng không làm bạn bị phụ thuộc quá nhiều.
4. Hỗ trợ giảm cân
Béo phì là một mối lo ngại ngày càng tăng vì tình trạng này liên quan đến nhiều bệnh mạn tính, bao gồm bệnh tim, tiểu đường loại 2 và ung thư.
Thật thú vị, hạt guarana có thể có đặc tính giúp thúc đẩy giảm cân. Đầu tiên, do chứa caffeine mà loại hạt này có thể thúc đẩy quá trình trao đổi chất của bạn lên từ 3-12% trong 12 giờ.
Quá trình trao đổi chất diễn ra nhanh hơn đồng nghĩa với việc cơ thể bạn đốt cháy nhiều calo hơn khi nghỉ ngơi. Hơn nữa, các nghiên cứu thực hiện trong ống nghiệm đã phát hiện ra rằng hạt guarana có thể ngăn chặn các gien hỗ trợ sản xuất tế bào mỡ và thúc đẩy các gien làm chậm quá trình này.
5. Tăng cường hệ tiêu hoá, giảm táo bón và tiêu chảy mãn tính
Nhờ vào lượng tannin dồi dào mà hạt guarana đã được sử dụng trong nhiều thế kỷ như một loại thuốc bổ dạ dày tự nhiên để điều trị các vấn đề tiêu hóa như tiêu chảy mãn tính và táo bón.
Tannin được biết đến với tính chất làm se, có nghĩa là chúng có thể liên kết và co bóp mô. Điều này cho phép tannin hạn chế lượng nước được tiết vào ruột của bạn.
Mặt khác, caffeine từ loại hạt này có thể hoạt động như một loại thuốc nhuận tràng tự nhiên, kích thích nhu cầu đi vệ sinh, từ đó giúp giảm táo bón.
6. Giúp hệ tim mạch khoẻ mạnh hơn
Hạt guarana có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim theo hai cách. Đầu tiên, các chất chống oxy hóa trong guarana có công dụng hỗ trợ lưu lượng máu và có thể ngăn ngừa cục máu đông.
Thứ hai, các nghiên cứu đã chỉ ra rằng guarana còn làm giảm quá trình oxy hóa của cholesterol “xấu” LDL. Khi bị oxy hóa, cholesterol LDL có thể góp phần tích tụ mảng bám trong thành động mạch.
Trên thực tế, những người trưởng thành bổ sung guarana sẽ giảm nguy cơ gặp phải tình trạng trên đến 27% so với những người trưởng thành ở độ tuổi tương tự không sử dụng loại hạt này.
7. Cải thiện sức khoẻ da và tóc
Hạt guarana chứa đặc tính chống oxy hóa và kháng khuẩn mạnh vì chúng chứa lượng methylxanthines cao (caffeine, theobromine và theophylline), saponin, sắc tố và choline.
Loại hạt này có thể mang lại cho bạn làn da trẻ trung và sáng mịn, mái tóc sáng bóng không bị gàu và cũng chữa được hầu hết các bệnh nhiễm trùng gây bệnh trên da và da đầu của bạn. Nhờ vậy mà hiện nay, khá nhiều sản phẩm chăm sóc tóc và da xuất hiện thành phần chiết xuất từ hạt guarana.
8. Điều trị bệnh đau nửa đầu
Hạt guarana có đặc tính giảm đau và suy nhược thần kinh là những đặc tính tuyệt vời để điều trị chứng đau nửa đầu và đau đầu, giúp bạn giảm đau nhanh chóng.
9. Cải thiện vấn đề tiều đường
Hạt guarana có thể hỗ trợ kiểm soát đường huyết bằng sự hiện diện của pectin, chất xơ hấp thụ nước và có khả năng tạo thành một loại gel bên cạnh thức ăn trong dạ dày, do đó làm chậm quá trình làm rỗng dạ dày. Khi quá trình tiêu hóa chậm lại và lượng glucose tăng dần trong máu cũng sẽ ngăn ngừa sự gia tăng đột biến glucose. Yếu tố này rất tốt cho những người mắc bệnh đái tháo đường và cũng giúp ngăn ngừa tình trạng kháng insulin ở những người khỏe mạnh.
